Restaurante Molí Canyar gana el VI Concurso de Blat Picat de Villalonga
Chef Amadeo de Gandia fue segundo y El Coronel de Villalonga tercero
| lunes, 08 de marzo de 2010
Con gran éxito y desafiando a las inclemencias
meteorológicas, Villalonga celebró este lunes, 8 de marzo, la Cuarta edición
del Concurso de Blat Picat que ha contado con la participación de ocho restaurantes,
procedentes de diferentes puntos incluso de fuera de la Safor. El restaurante
Molí Canyar de Potries, con 114,15 puntos, ha sido el flamante ganador de esta
edición. En segundo lugar y con 110,05 puntos, ha quedado clasificado el
restaurante Chef Amadeo de Gandia y tercero el restaurante El Coronel de
Villalonga con 91,10 puntos.
Para el Gerente de Molí Canyar, José Escrivà Monzó, se mostraba satisfecho por
haber conseguido este reconocimiento más aún siendo la segunda ocasión que
concurre al certamen gastronómico que Villalonga quiere instaurar en la comarca
y fuera de ella. “Es muy importante para cualquier profesional obtener todo
tipo de reconocimiento tanto para el buen nombre del establecimiento como para
los profesionales que trabajen en el como es el caso de nuestro jefe de cocina,
Salvador Fuster, responsable del Blat Picat presentado a concurso”.
El Alcalde de Villalonga, Juan Ros, en nombre de la corporación Municipal
agradeció a los participantes, autoridades presentes, medios de comunicación y
público asistente, su contribución a que cada día la convocatoria gastronómica
cuente con mayor repercusión, no solo en la comarca de la Safor sino incluso
fuera de ella. Aprovechó para invitar a todo el mundo a la II feria
gastronómica de Villalonga que tendrá lugar el próximo fin de semana, aplazada
ante las previsiones de fuertes lluvias del pasado fin de semana. Se contó con
la presencia de Vicent Riera Secretario Autonómico de Agricultura de la
Generalitat Valenciana, Vicent Saurí director general de cohesión territorial y
de Cristobal Aguado presidente de AVA. Ejerció de portavoz del jurado José Luís
Torró de Canal 9.
La presente edición del Concurso de Blat Picat ha contada también con la
presencia del colectivo de mujeres de la población vecina de Ador, hermanadas
con la asociación femenina de Villalonga, quienes a lo largo de la jornada
asistieron a diferentes actos que comenzaron con una recepción y bienvenida
acompañada de una chocolatada. Posteriormente recorrieron el municipio para visitar
los diferentes puntos emblemáticos con los que cuenta Villalonga. A la hora de
la comida, las más de trescientas asistentes pudieron disfrutar de una comida
en la que el plato principal fue, sin duda alguna, el típico y tradicional Blat
Picat de Villalonga.